Jausenplatte
Lange haben wir gewartet, nun ist er endlich fertig – der frisch geselchte Speck. Der markant würzig, rauchige Duft strömt durch das ganze Haus, das Wasser läuft einem schon beim Riechen im Mund zusammen. Aufs hausgemachte Bauernbrot wird Butter geschmiert und reichlich Speck draufgelegt. Die Gewürzgurken geben die nötige Säure dazu. Und nun, einfach im Chalet oder Apartment genießen.