Natur
![](assets/images/5/csm_eierschwamm_by_holger_krisp_-_pfifferling_cantharellus_cibarius_-_cc_by_3.0_-_wikimedia_commons_3b37abf2a6-ca2be0ba.jpg)
Im Spätsommer wachsen bei uns in der Umgebung die sogenannten Eierschwammerl. Das Sammeln in uriger Atmosphäre macht richtig Spaß. Urige Moos-Landschaft, umgefallene Bäume, alles wie im Märchen. Diese kleinen gold-gelben Wesen lieben diese bemoosten, feuchten Fichtenwälder. Umso mehr freut man sich dann auf ein deftiges Eierschwammerl - Gulasch mit Semmelknödel am Abend, gekocht im eigenen Chalet, genossen auf der schönen Sonnenterrasse mit herrlichem Ausblick.